【written by naiamao（ないあまお）】2001年にひょんなことからハワイに滞在しソングライティングに目覚めて以来、ボーカリストとしても活動している。自身のジャンルを超えた音楽表現を追求しつつ、世界のアートや音楽を日本に伝える懸け橋になるのが夢。
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西アジア、中近東の料理が食べられるレストラン。野菜がたくさん食べられるメニューは美容を意識する女性にも最適だ。しかし、何より惹かれたのはデザート感覚で楽しむ「水たばこ」。様々なフレーバーがあり、アラビアン・ナイトの世界に迷い込んだかのような錯覚を覚える。
ALMINAのもう一つの魅力は、日常を忘れさせてくれるドラマティックな空間。以前に試写会で観た「プリンス・オブ・ペルシャ／時間の砂」のイメージにぴったりだ。
この映画、「パイレーツ・オブ・カリビアン」のプロデューサーが贈る古代ペルシャ帝国の時代を舞台したアクション・アドベンチャーの大作で、主演がジェイク・ギレンホール。マッチョな身体で黒馬に乗り、勇敢に敵と戦う王子様にときめいた女性も多かっただろう。私ももちろん、その１人である。ディズニー映画なので、結末を心配することなく家族でもカップルでも楽しめるという安心感も魅力だ。
そんなわけで、この映画を観ていただいた後（DVDが９月22日に発売予定）にALMINAを訪れることをぜひお薦めしたい。作品の余韻に浸れる度200％！ である。ちなみに「プリンス・オブ・ペルシャ/時間の砂」は、同名のゲームソフトの実写映画化でもある。登場人物の表情や動きが「マゾゲー」と呼ばれるほどにリアルらしい。近場の秋葉原でゲームのほうもチェックすれば、更にパーフェクトな１日になること請け合いだ。
★お店情報★
店名：地中海料理 神田 ALMINA
ジャンル：パレスチナ（西アジア）料理
電話番号：03-5297-3789
住所：〒101-0046 東京都千代田区神田多町2-2-3 元気ビルB1
交通手段：ＪＲ神田駅 北口 徒歩4分、地下鉄銀座線神田駅 徒歩4分
営業時間：ランチ11:30～14:30、ディナー 17:30～23:00(L.O.22:30)
定休日：日曜日
【written by きただてかずこ】 子供の頃からお笑いが好きで、オトナになった今もバラエティ番組を見なければ夜も日も明けぬ毎日。ライブにもしばしば足を運び、笑える喜びにどっぷり浸りまくっている。当ブログマガジン「Chewing Over」で「ミクスチャー食堂2」連載中。
http://www.jvtacademy.com/blog/co/mixture/-----------------------------------------------------------------------------------------
１９７９年から８０年まで放送されたドラマ『探偵物語』。松田優作演じる、主役の探偵・工藤ちゃんこと工藤俊作はこだわりの多いキャラクターだ。服装はいつもスーツに中折れ帽。移動手段は白のベスパ。好きな酒はドライシェリーのティオペペ。タバコを吸うときにはカルティエのライターを使い、火の大きさは炎といっても過言ではないほどデカい。さらに工藤ちゃんはコーヒーにも並々ならぬこだわりを持っていた。
最終回「ダウンタウン・ブルース」には、柄本明扮する喫茶店のマスターに豆をひいてもらうシーンが出てくる。「いつものね」と言って、マスターが復唱するブレンドはキリマンジャロ２、モカ１、ブルーマウンテン３。これをまるで理科の実験でもするかのように、丁寧にサイフォンで淹れるのが工藤ちゃん流だ。砂糖とミルクは入れない主義で、本来の味を楽しむ。事務所を訪れた人にも、出すのはブラックだけ。ドラマのオープニングでもコーヒーを入れるシーンが出てくるが、ここでは口に含んだ直後に思いっきり吹き出してしまう。もしかしたら、ブレンドの割合をなかなか覚えられないマスターが間違って調合したのかもしれない。
ＪＲ神田駅周辺に３店舗を構える斉藤コーヒー店も、そん
な工藤ちゃんのこだわりの注文に応えてくれそうな店だ。本店は１９４８年に創業。当校に来る際に一番立ち寄りやすい日本橋室町店も１９６１年開店で、長い歴史が神田界隈の人々の要求を満たしてきたことを裏打ちしている。店構えはカフェというより喫茶店と呼ぶのがふさわしい。蝶ネクタイ姿の無口な年配のマスターがいそうな雰囲気だが、切り盛りするは若い女性たち。店では、彼女たちの考案と思しきエコバッグも売っていて、伝統に頼るだけでなく、時代のニーズに応えていこうとする姿勢もうかがえる。
そして、斉藤コーヒー店にも工藤ちゃん並みのこだわりを持った一品がある。それはアイスコーヒーだ。ここではグラスで出すのではなく、最後までひんやりおいしく飲めるよう、銅製のカップを使っている。カップの表面に無数に生まれる独特の水滴が、氷がぶつかり合ったときのカラカラという音と共に涼しさを演出。もちろん味も申し分なく、豆はエスプレッソにも使われる深煎りのフレンチローストを使用。キレのある苦味が特徴で、冷たさと相まって、仕事や家事に、課題にと忙しい受講生の頭をキリッと目覚めさせてくれるはずだ。
ちなみに飲み方は、ブラックでもガムシロップやフレッシュを入れてもＯＫ。工藤ちゃんのように、ブラックしか出さないということはありません。
★お店情報★
店名：斉藤コーヒー店 日本橋室町店
ジャンル：カフェ
電話番号：０３－３２４１－４５７０
住所：中央区日本橋室町４－１－３ 斎藤ビル１階
交通手段：JR神田駅より徒歩３分
営業時間：７：３０～１８：００
定休日：土曜・日曜・祝日 年末年始
【written by 香村満理子（こうむら・まりこ）】「おうちごはん」が基本の出不精で、グルメでもメディア通でもないけれど、『神田グルメディア倶楽部』入部を機に食べ歩きに挑戦。美味しいものを食べて見聞を広めようと言う考えは、甘いか辛いか、しょっぱいか？
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納得のいく仕事ができた時（できなかった時）、上司にほめられた時（しぼられた時）、自分へのご褒美に（気分転換に）、ちょっぴり贅沢なランチをお望みなら、日本橋三越前の「カフェ メザニーン」はいかがだろうか。"マイセン食器ミュージアム"という異名を持つこのフレンチ・レストランは、西洋白磁の頂点に君臨するマイセン磁器と英国アンティーク銀器を取り揃えている。ディナーコースでは「お客様のイメージに合わせて食器をコーディネートする」という異色のレストランだ。
店内に足を踏み入れると、がらんとした空間がまさしく
美術館を思わせる。その一角に飾られているのが「猿のオーケストラ」と命名された２１体のフィギュアだ。「カワイクな～い」などと思ってはいけない。この中の小さな猿1体を、とあるオークション会場で2万6000フラン（200万円以上！）で落札した男がいる。彼はマイセン磁器の収集に生涯を捧げた伝説のコレクター、ウッツ男爵で、その生涯を描いた小説『ウッツ男爵』は1992年に映画化され、日本でも『マイセン幻影』という題名で公開された。
300年以上前に、若い錬金術師が牢獄で長い間研究を続けた末に発見したというマイセン磁器は、かつて比類なき財宝ともてはやされた。今日も「時を越える美」と称される作品は多くの人を引き付け・・・などとゴタクを並べられたら、さぞかしお堅い高級レストランかと思われるだろうが、雰囲気はいたってカジュアルで、メニューも気取らずに楽しめるようなものばかりだ。 オススメは「ワンプレート・ランチ」。お肉・お魚など５種の盛り合わせに、スープ、パンorライス、コーヒーがついて1,600円。他にも旬の素材をいかした特製パスタやサンドイッチが用意され、スイーツも充実している。時にはこんなお店でゆったりとお昼のひとときを過ごし、ドイツ東部の小都市に思いを馳せてみるのも悪くない。
★お店情報★
店名：カフェメザニーン
ジャンル：フレンチカフェ
電話番号：03-3243-0804
住所：〒103-0022 東京都中央区日本橋室町3-3-1 E.T.S.室町ビル2F
交通手段：地下鉄銀座線三越前駅 A10番出口 徒歩1分、地下鉄半蔵門線三越前駅 A10番出口 徒歩1分 、ＪＲ新日本橋駅 徒歩2分
営業時間：10:00～22:00
定休日：土・日・祝
